面团用料糯米粉100g玉米淀粉20g白砂糖20g清水140g玉米油 1小匙
其余用料玉米淀粉半小碗红豆沙200克草莓9个
做法
1.糯米粉,玉米淀粉放入盘中混合均匀,将清水徐徐倒入,用筷子搅拌均匀后倒入白砂糖继续搅匀。
2.加入玉米油充分拌匀。
3.选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊,将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火20分钟。
4.利用这段时间可以把玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟,晾凉后当手粉用。
面团用料糯米粉100g玉米淀粉20g白砂糖20g清水140g玉米油 1小匙
其余用料玉米淀粉半小碗红豆沙200克草莓9个
做法
1.糯米粉,玉米淀粉放入盘中混合均匀,将清水徐徐倒入,用筷子搅拌均匀后倒入白砂糖继续搅匀。
2.加入玉米油充分拌匀。
3.选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊,将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火20分钟。
4.利用这段时间可以把玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟,晾凉后当手粉用。
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