原料
蛋白108克蛋黄52克白糖50克植物油30克水30克低筋面粉60克盐1.5克糖粉少许。
馅料
淡奶油200克白糖10克蔓越莓30克
模具
8寸浅派盘
做法
1蛋白分次加30克白糖打至硬性发泡，
2蛋黄加20克白糖，植物油和水，以及盐混合均匀。
3然后倒入过筛后的低粉混合均匀，
4再分次加入打发后的蛋白，
5混合均匀后，
6倒入八寸派盘中，
7烤箱175度预热，中层烤25分钟左右。
8烤好后取出。
波士顿派
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料蛋白108克、蛋黄52克、（其实就是中等大小蛋三个）白糖50克、植物油30克、水30克、低筋面粉60克、盐1.5克、糖粉少许。馅料淡奶油...
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