原料龙利鱼片2片,西兰花1朵,胡萝卜青豆半碗,迷你彩椒4-5个,葱2根,盐1/2茶匙,料酒1茶匙,太白粉1茶匙,糖1/4茶匙,玉米油1大匙,鸡精少许,鸡汤1/4杯,淀粉水适量。
做法
1. 龙利鱼片解冻,洗净,挤干水份,切小丁。
2. 放入料酒,太白粉腌15分钟。
3. 胡萝卜青豆用水冲洗一遍。
4. 葱切葱花。
5. 西兰花洗干净。
6. 迷你彩椒洗净,对半切开,去籽。
7. 热油锅,把葱花爆香。
8. 放入胡萝卜青豆炒约2分钟。
原料龙利鱼片2片,西兰花1朵,胡萝卜青豆半碗,迷你彩椒4-5个,葱2根,盐1/2茶匙,料酒1茶匙,太白粉1茶匙,糖1/4茶匙,玉米油1大匙,鸡精少许,鸡汤1/4杯,淀粉水适量。
做法
1. 龙利鱼片解冻,洗净,挤干水份,切小丁。
2. 放入料酒,太白粉腌15分钟。
3. 胡萝卜青豆用水冲洗一遍。
4. 葱切葱花。
5. 西兰花洗干净。
6. 迷你彩椒洗净,对半切开,去籽。
7. 热油锅,把葱花爆香。
8. 放入胡萝卜青豆炒约2分钟。
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