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土豆炖窝瓜

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:土豆辅料:窝瓜;五花肉;葱姜蒜;香菜调料:盐;酱油;鸡精做法:1.大家先来认识一下窝瓜的样子:2.窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。...

土豆炖窝瓜

主料土豆

辅料窝瓜;五花肉;葱姜蒜;香菜

调料盐;酱油;鸡精

做法

1.大家先来认识一下窝瓜的样子

土豆炖窝瓜

2.窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。

五花肉片用酱油抓匀,这一步没图片。土豆要比窝瓜的量多一些。上图的窝瓜我没全部用完。

土豆炖窝瓜

3.土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金黄色捞出备用。

土豆炖窝瓜

土豆炖窝瓜

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