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蒜香鲫花鱼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:准备:1.鲫花鱼一条去腮、内脏,处理好洗净,在鱼身两面用刀均匀的划几刀。然后把鱼的里外都抹上少许料酒、蒸鱼豉油,腌制1小时2.葱、姜...

蒜香料汁

做法

蒜香鲫花鱼

1.葱姜蒜全部切丁,蒜多准备些喜欢更辣些的再备几个辣椒

2.油热爆香辣椒

3.加入葱姜炒香

4.放入蒸鱼时渗出的汁水

5.加入盐白糖蒸鱼豉油料酒酱油,煮开

6.放进蒜末,能闻到蒜香味即可然后立即将料汁倒在鱼上

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