不吃或少吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸烘烤烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。
不吃或少吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸烘烤烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。
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