五泡豆子多长时间最合适?
答根据季节不同,泡豆子时间也有别。夏季6~9小时,春秋季8~12小时,冬季11~16小时。
六泡豆子为什么会出现泡泡,豆子会变质吗?
答泡豆子出现泡泡或者白沫,是因为豆子中含有的皂甙,是一种活性成分,遇水后会溶出,如果你没闻出异味,就说明豆子没有变质。
七喝剩的豆浆怎么办?
答自家打豆浆最好现打现喝,如果剩了豆浆,可以用来煮米饭或者做豆浆粥。
八豆渣有营养吗?怎么吃最好?
答豆渣富含纤维素,有防止便秘的功效。而且豆渣能促进胆固醇在人体的排出。豆渣可以与豆类鸡蛋青菜做成丸子食用,味道好,营养均衡。
九喝豆浆为啥能减肥?
答豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。豆浆虽然是液体,但仍然属高纤维食物,能增强肠胃蠕动功能,解决便秘问题,使小腹不再凸出。
十豆浆最适合哪个季节喝?
答鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏喝豆浆,消热防暑,生津解渴;冬喝豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
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