从零开始学煲汤十一个煲汤秘诀
1选料要鲜，用料要广煲汤的原料一定要新鲜，绝大多数 食物 如鱼肉蔬菜 水果 等都能作为汤的原料和配料。
2制作要精细冷水下锅。
3原料与水比例选择以1∶1.5时最佳，但钙铁含量高的原料与水1:1的比例时为最高。
炖品易致癌？专家解惑
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:导读：广东人特别喜欢煲汤，在晚饭之前细细品尝一盅老火炖汤，足让人羡慕不已。近年来，广东人的会养生也渐渐感染了其他国人。越来越多的...
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