我们平时吃食物只知道,喜欢吃的多吃一点,不喜欢的少吃一点,营养好的就多吃,殊不知食物也有两面性,并不是吃的越多越好,过量可能还会对身体造成损害。
1红枣
红枣含有丰富的维生素果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖养血保血,可改善血液循环。红枣不但补血养气,还可养颜美容,气血两虚脾胃功能不好的人适宜多吃。
药理研究发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。
食用贴士枣皮纤维含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃胀。红枣含糖也较多,吃多了会加重脾胃负担,造成食积。
此外,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为红枣偏热,会助火生热。有腹胀的人不能吃红枣,以免生湿积滞。水肿的人也不适合吃红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。
2羊肉
中医认为,羊肉性热味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。羊肉营养丰富,富含蛋白质脂肪无机盐,无机盐中以钙铁磷含量丰富,且铁和磷在人体内利用率较高,维生素中以硫胺素核黄素尼克酸含量较多,含糖量较浅。
羊肉能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药,营养价值高,且味道鲜美。
食用贴士以进食羊肉为主的冬季食补并不适合所有人,类似萝卜炖羊肉羊肉火锅之类的温补食品只适合身体健康的人群,但对于湿热体质肝火旺体质以及痰湿体质的成年人来说,过食躁热的肉类可能出现流鼻血口舌生疮烦躁等症状。
所以,经常口舌糜烂眼睛红口苦烦躁咽喉干痛牙龈肿痛者或腹泻者,均忌吃羊肉。