干贝
锌含量5.05 毫克/100克
营养价值干贝富含蛋白质碳水化合物维生素B2和钙磷铁等多种营养成分,富含丰富的矿物质和丰富的谷氨酸,味道极鲜。
干贝具有滋阴补肾的功能,能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚劳咳血,脾胃虚弱等症,常食有助有降血压,降胆固醇,补益健身。干贝还具有抗癌,软化血血管,预防动脉硬化等功效。
海带
锌含量4.93 毫克/100克
营养价值海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比,含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白糖钙铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
它是一种富含碘很高的海藻,热量很低。食用海带有治疗甲状腺机能低下利尿消肿预防放射性疾病御寒和抗癌防癌的作用。