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韩式酱排骨

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:韩国酱排骨与中国的酱排骨有一个小小的区别,那就是在烹饪的过程中,加入了芝麻酱作为调料,在用高汤给排骨提鲜,让酱排骨更入味更美味,芳...

  冬瓜排骨汤

  食材主料排骨500g冬瓜700g

  辅料瑶柱适量虾米适量姜适量盐适量

  步骤

  1.准备好冬瓜排骨等材料。

  2.排骨洗净,切成大约5厘米一段。

  3.冬瓜洗净,连皮切大块。

  4.锅里加入适量的清水,将排骨入锅焯水。

  5.焯好的排骨洗净备用。

  教你冬瓜排骨汤怎么做最好吃

  教你冬瓜排骨汤怎么做最好吃

  6.将排骨冬瓜姜片瑶柱虾米一起入锅,加适量的水烧开。

  7.文火炖一个小时,起锅前加适量的盐调味就可以了。

  8.清热解暑,鲜甜美味的冬瓜汤。

  小贴士排骨焯水要冷水入锅,烧开,去血污去腥效果才好。

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