韩式香辣鸡
韩国风味菜肴在中国日渐流行，街上随处可以看到一两家专门卖韩式菜肴的餐厅，不管餐厅的大小如何，均出售韩国菜肴。这道韩式香辣鸡，韩国辣椒酱与鸡肉充分的融合在一起，在放入芹菜和洋葱，增加了菜的清香味，此菜鲜香可口，芳香四溢，色香味俱全。
材料
鸡腿400克 青椒2个 红椒2个 洋葱半个 香芹半把 盐适量 韩国辣椒酱3汤匙 胡椒粉1/2茶匙 白糖1茶匙 干淀粉1/2汤匙 花生油4汤匙
做法
1将鸡腿洗净，斩成块。
2放入胡椒粉白糖适量盐1汤匙花生油充分抓匀，腌20分钟入味。
3洋葱切成块，香葱切成段，青红椒切成段。
4平底锅放2汤匙花生油，将鸡块下入锅中，平铺煎制。
5煎到鸡肉两面都变黄的时候，盛出。
6净锅，下1汤匙油，油热后，中火将青红椒洋葱香芹炒断生盛出。
7直接往锅里注入10汤匙量的水，加入韩国辣椒酱，炒散。
8下入鸡块，炒匀，然后盖上盖子焖3分钟。
9待锅内汁水将干时，下入步骤6中的食材，翻炒均匀，至水分干，即可。
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