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核桃酥(5)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:食材:鸡蛋一个(中等大小)细沙糖120克苏打粉3克碳酸氢氨6克 转化糖浆10克黄油150克低筋面粉340克 泡打粉1.5克 核桃仁适量做法:1、黄油...

食材鸡蛋一个细沙糖120克苏打粉3克碳酸氢氨6克 转化糖浆10克黄油150克低筋面粉340克 泡打粉1.5克 核桃仁适量

做法

1黄油提前室温软化。准备食材称重;

2鸡蛋糖碳酸氢氨小苏打和转换糖浆放入盆中。

3搅拌均匀;

4放入软化好的黄油;

5加入黄油后,继续搅拌至颜色发白;

6低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入黄油盆中;

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