食材低筋面粉500克细砂糖60克黄油135克泡打粉3勺盐1/2小勺牛奶250克
做法
1把要用的食材按方子的用量称重;
2混合除黄油以外的所有原料;
3将混合均匀的粉料过筛;
4将黄油切成小块儿后,放入面粉中;
5用切刀将黄油边切边拌,与面粉混合;
6切到黄油与面粉充分混合,像粗玉米状即可;
7加入牛奶;
8用搅拌刀翻拌到没有干面粉;
食材低筋面粉500克细砂糖60克黄油135克泡打粉3勺盐1/2小勺牛奶250克
做法
1把要用的食材按方子的用量称重;
2混合除黄油以外的所有原料;
3将混合均匀的粉料过筛;
4将黄油切成小块儿后,放入面粉中;
5用切刀将黄油边切边拌,与面粉混合;
6切到黄油与面粉充分混合,像粗玉米状即可;
7加入牛奶;
8用搅拌刀翻拌到没有干面粉;