设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 点心食品 > 大麻花

大麻花

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:高筋粉150g、面包粉100g、白糖粉50g、奶粉15g、食盐1g、酵母3g、丙酸钙1g、面包改良剂1g、吉士粉8g、鸡蛋50g、奶油25g、水大...

大麻花

材料

高筋粉150g面包粉100g白糖粉50g奶粉15g食盐1g酵母3g丙酸钙1g面包改良剂1g吉士粉8g鸡蛋50g奶油25g水大约75-80g

大麻花

做法

1将白糖粉奶粉丙酸钙面包改良剂吉士粉鸡蛋奶油水全部放入搅拌桶中慢速搅拌均匀。

2将高筋粉面包粉加入酵母搅拌均匀,过筛后倒入搅拌桶。

3加入食盐搅拌成筋性面团。

4将面团取出放在操作台上,盖上保鲜膜,醒发10-15分钟。

大麻花

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 瓜子酥的做法

    瓜子酥的做法

    材料:低粉120克,糖粉55克,全蛋液25克,玉米淀粉10克,猪油60克,泡打粉1克,苏打粉3克,瓜子仁50克做法:  1.将所有...[全文]

  • 糯米香酥条

    糯米香酥条

    材料:糯米粉150克、温水110(约40度左右)、糖15克粘料:熟黄豆粉、白砂糖做法:1、糯米粉和糖拌匀2、加入清水后...[全文]

  • 椰浆舒芙蕾

    椰浆舒芙蕾

    原料:鸡蛋四个,黄油50克,低粉20克,椰浆100克,糖60克 (小烤碗6个)做法:1、首先,将烤碗均匀的抹上一层黄油,放入少量...[全文]

热门点击

美食图片