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柠檬小蒸糕

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【原料】柠檬1个,鸡蛋2个,低筋面粉100g,细砂糖55g,泡打粉1/4小匙,玉米油1匙――这里的“匙”就是烘焙专用量勺上标注的用量。【步骤】1...

7.筛入低筋面粉和泡打粉。

8.9.倒入步骤3小碗中的混合液体。用橡皮刮刀刮拌均匀。

柠檬小蒸糕

10.将面糊倒入耐高温的模具内,室温下静置10分钟。

――为了方便脱模,可以在模具内垫一层油纸,或在模具内部抹上薄薄一层油。

11.12.将模具放入沸腾的蒸锅内,中火,蒸20分钟左右。蛋糕蒸好后,将模具取出倒扣,即可轻松取出。切小块,趁热食用。

柠檬小蒸糕

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