材料黄油30克糖粉20克盐1克低筋面粉200克泡打粉12克鸡蛋1个牛奶140克
做法
1将已经放置室温的黄油放入搅拌盆中里,用搅拌器搅开。然后放入糖粉和盐打至颜色稍微变白,再加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
2用搅拌器将过筛的粉和黄油稍微混合,再加入鸡蛋和半量的牛奶搅拌至面糊开始凝固。
3加入剩余的牛奶混合,直到完全看不到面粉为止。
4用保鲜膜将搅拌盆整个包住,放入冰箱冷藏约10分钟。
材料黄油30克糖粉20克盐1克低筋面粉200克泡打粉12克鸡蛋1个牛奶140克
做法
1将已经放置室温的黄油放入搅拌盆中里,用搅拌器搅开。然后放入糖粉和盐打至颜色稍微变白,再加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
2用搅拌器将过筛的粉和黄油稍微混合,再加入鸡蛋和半量的牛奶搅拌至面糊开始凝固。
3加入剩余的牛奶混合,直到完全看不到面粉为止。
4用保鲜膜将搅拌盆整个包住,放入冰箱冷藏约10分钟。