☆猕猴桃
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选!
如何挑选
1看外形。一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些;
2看手感。注意表面是否完整,有没有凹陷的情况。如果局部或者整体比较软的话,存放时间不宜久;
3看颜色。果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。
☆柚子
柚子含有大量的维生素C,其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。同时还有去火的功效。
如何挑选
1掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的,外形小体重大的柚子含水多
2如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
2用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。
3柚子是上尖下宽底部扁圆,选颈短底平的柚子较好。
☆山楂
山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食增强消化功能的良药。
如何挑选
1果形。山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜。
2果点。山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸,小而光滑的甜。
3产地。产自山东和东北的发酸;河北河南的酸甜适中。
4果肉颜色。果肉呈白色黄色或红色的甜;绿色的酸。
5果肉质地。软而面的甜;硬而质密的偏酸。
结语每一种水果都有自己不同的功效,而最重要的是挑选好水果。