☆柿子
柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚止咳利肠除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。
如何挑选
1软柿一般而言,软柿表皮橙红色,软而甜,选购时要注意整体同等柔软,有硬有软者则不佳。
2硬柿硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些。选购时用手摸试,手感硬实者为佳。
☆石榴
石榴味甘酸涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
如何挑选
1看品种市面上最常见石榴分三种颜色,红色黄色和绿色,一般是黄色的最甜。
2看光泽如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了。
3拈重量重一点的是熟透了的,里面水分会比较多。
4看石榴的皮饱满的为佳。