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让方便面变得营养的方法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:方便面,坐火车,出去游玩,必备的食物,但是它却是垃圾食品,虽然是垃圾食品,我们偶尔还是得吃,那就把它吃成营养食品吧。...

  16.当新奥尔良鸡柳恋上方便面

  用料方便面鸡柳4条

  配料新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油

  做法

  1鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织,用新奥尔良粉,喼汁,鸡粉,生粉,生抽,蜜糖,香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴

  2腌得差不多了,就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。

  3锅中烧沸水,沸了投入面饼,煮到七成熟即可离火,捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。

  4腌好滴鸡柳一分为二备用,然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来,扎紧不会松散开来就可以了,这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用,先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉处转一圈。完成了它升级任务啊。

  5平底锅中热油锅,油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合 我滴口味。大家视乎自己口味来选择了,煎至二面金黄即可,配个泰式酸辣酱,美呆了。

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