薯片
2. 薯片
没错，薯片也是个意外。故事发生在纽约Moon Lake Lodge的一家餐厅，一位非常难伺候的食客向大厨投诉薯条太粗无法食用，重新制作一份比较瘦身版的薯条之后，食客依旧不满意，因此满腔怒火的大厨George Crum决定将马铃薯削成纸一样的薄片炸给客人，谁知这又薄又香脆的薯片竟然大受欢迎。
雪糕筒
3. 雪糕筒
雪糕筒的诞生源于两个商贩的合作。在1904年的St. Louis World’s Fair上，雪糕摊贩Arnold Fornachou的产品大卖，因为生意比预期好实在太多，所以装雪糕的纸杯很快就用完，为了帮助Arnold，在附近卖点心的烘焙师Syrian Ernest Hamwi决定将华夫饼状的点心卷起，然后给他用来装雪糕。
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