“有益心脏排行榜”
第一名带壳水煮蛋。不加一滴油烹调温度不高蛋黄中的胆固醇也没接触氧气，因此是对心脏最有益的吃法。
第二名水煮荷包蛋。
第三名蛋花汤和蒸蛋。
第四名煎荷包蛋。
第五名摊鸡蛋。是指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
第六名炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。鸡蛋比较吸油，用油量也较大。
如何煎荷包蛋
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:煎荷包蛋是日常生活中常见的烹饪技法。很多人都会有鸡蛋煎糊、或者不均匀的困扰。那么，鸡蛋要怎样煎才好吃？鸡蛋怎样煎蛋黄才会整齐...
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