三色蒸蛋是一道赏心悦目的小凉菜，拿来宴客很不错。做法简单美味，颜色缤纷多彩。看起来就很漂亮温暖。也比较适合夏天配粥，不过一次不宜多吃，以免消化不良。
三色鸡蛋的食材有三种鸡蛋皮蛋1个咸鸭蛋。
原料鸡蛋2个皮蛋1个咸鸭蛋1个
调料盐1/8小勺
做法
1皮蛋咸蛋黄切成小丁，鸡蛋打入碗中。
2皮蛋咸蛋黄丁摆入蒸盘底部，放平。
3将鸡蛋加盐等量的凉开水，搅拌均匀后过滤倒入装有蛋黄的蒸盘中。
三色蒸蛋（2）
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:三色蒸蛋是一道赏心悦目的小凉菜，拿来宴客很不错。做法简单美味，颜色缤纷多彩。看起来就很漂亮温暖。也比较适合夏天配粥，不过一次不...
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