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芦笋烘蛋

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:鸡蛋 4个、芦笋 5根、胡萝卜一小段、淀粉一汤匙做法:1. 准备材料。2. 芦笋洗净,用刮刀刮去根部老皮。胡萝卜去皮切厚片。3. 锅...

芦笋烘蛋

材料:鸡蛋 4个芦笋 5根胡萝卜一小段淀粉一汤匙

做法

1. 准备材料。

2. 芦笋洗净,用刮刀刮去根部老皮。胡萝卜去皮切厚片。

3. 锅中水烧开,放点盐,把胡萝卜片和芦笋整根放入焯水,一分钟捞出放凉。

芦笋烘蛋

4. 焯过水的芦笋和胡萝卜都切碎。

5. 取一个大碗,四个鸡蛋打散,倒入芦笋和胡萝卜碎拌匀。

6. 淀粉加两汤匙水搅开,倒入步骤5的蛋液中,加盐搅匀。

芦笋烘蛋

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