说起敬爱的中国伟大领袖毛主席，他的精神被后人所歌颂，是我们学习的榜样。毛主席不仅才能出众，养生方法同样被人传诵。下面就向大家介绍下毛主席的养生之方法。一定要看的哟。
毛主席是湖南湘潭韶山人，他的饮食习惯，一辈子都保持了一个农民的朴实和简单，很富有地方特色，基本上没有超出湘菜口味。现在韶山长沙上海北京等地许多餐馆推出的“毛家菜”，有的菜的原料虽曾是毛主席吃过的，但价格却很贵，菜名也神乎其神，近乎山珍海味，这是对主席简朴饮食的异化，我们必须恢复它的本来面目。
1喜欢吃辣椒
辣椒营养丰富，而且有祛病延年之功效。毛主席每餐必有一碟红辣椒，而且越辣越好，没有辣椒，他就吃不下饭。冬天辣得浑身冒热气，那才是辣得过隐的时候，主席曾风趣他说“一个敢吃辣椒的人，就没有不敢做的事了，当年起来造反的红军，没有一个不吃辣椒的。”可见，主席对辣椒感情之深。
2喜欢吃红烧肉
这种菜的做法是首先把鲜猪肉切成小块放到锅里炒直到肥的被煎出了油，再放上盐味精酱油辣椒粉等佐料之后就可以了。吃起来，油腻腻香喷喷，很有味。旧社会，湖南人民初一十五“打牙祭”，才吃这种“高级菜”。现在则是经常吃。主席也不是餐餐吃，只是在打了胜仗以后和感到肚子里缺油水时，才请厨师弄一碗，解解馋。
当然，凡是都有限度，尤其是肥甘厚味。我们日常所说的“辣味”，在科学上并没有这一种味道，“辣味”的实质是一种痛觉。辣椒会破坏食物的营养，过多食用影响健康。另外，过食肥甘会使身体内淤积湿邪，影响健康。
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