天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕肢体麻木小儿惊风癫痫抽搐破伤风等症。
天麻治疗失眠的食用方法——鲜天麻粳米粥
配方鲜天麻100克冰糖粉各50克，大枣14枚，粳米200克。
配制方法将天麻洗净，切成碎末，粳米大枣洗净，同时放入锅内，加水适量，置锅于旺火上烧开后，再改用文火煮熬至烂米成粥，打开锅盖，加入冰糖粉，搅拌均匀，盛入碗内即食。
食用用法直接食用。
功效大枣性味甘温，具有补脾益气养心安神等功效。冰糖性味甘寒无毒，具有润心肺大小肠燥热解酒毒等功效。大枣冰糖天麻粳米合同，具有补脾益气养心安神清热解毒祛风镇静等功效，适于脾虚腹泻眩晕失眠肠胃燥热等症的辅助食疗。
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