三七具有清热平肝，养心安神，润肺，葆青春抗衰老消除和减少皮肤皱纹及老年斑等功效。尤其适用于女性的美容护肤，是女性最天然的良好美容护肤养颜产品，它能抗衰老，保护皮肤，改善皮肤外观，使皮肤柔软并增加弹性也可把三七用于做菜，或是磨成粉和蜂蜜拌匀然后做面膜，长期服用和使用效果更好。
适宜脂肪肝患者的三七养生食疗
三七花茶
原料三七花3克绿茶3克。做法将三七花洗净，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即成。
功效活血化瘀，抗脂肪肝。适用于气滞血瘀型脂肪肝用法代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次，当日饮完。当茶饮至最后，三七花还可以放入口中嚼服。
三七山楂粥
原料三七3克，山楂30克，粟米100克。
做法将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂粥粘稠时调入三七细末，拌和均匀即成。
功效活血，滋肾养肝，化痰降脂。适用于脂肪肝。
用法早晚餐食用。
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