【导语】三七的功效与作用及食用方法以下内容将为你详细介绍。三七的不同部位三七中的三七素含量,并考察其变化规律,为三七的质量评价提供依据。方法采用HPLC分析三七素含量。结果不同产地不同采收期不同规格和三七不同药用部位的三七中三七素含量有明显差异。结论产地采收期规格和不同药用部位对三七中三七素含量具有重要影响。
三七的功效与作用及食用方法——三七的性味功用
根甘微苦，温。生用止血散瘀消肿定痛；熟用补血活血。用于吐血咯血衄血便血崩漏产后血晕瘀血胸腹刺痛，跌扑肿痛外伤出血肿痛贫血虚弱月经不调。
叶辛。止血消肿定痛。用于吐血便血外伤出血痛肿毒疮。
花甘，凉。清热平肝降压。用于高血压头昏目眩耳鸣急性咽喉炎。
三七的功效与作用及食用方法——不同部位三七的功效
三七全株皆可入药分为三七花三七头三七根，这三类都是三七中药用价值极高的，另外还有三七叶和三七杆，药用价值相对较低，一般都是直接进入药厂提炼有效物质，市场上基本不流通。
三七粉三七的主根部分加工成的粉，功效同于三七主根。
三七根植于三七土部,性味味苦涩，性凉。功用主治理气，收涩，消肿。治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛。
三七花每年6`8月份采摘，是整珠三七中药用价值最高的三七皂疳含量最高含量高达13%以上，年份在三年四年的三七花越好，三七花偏良性主要用于降血压降血脂，还有清热解毒的作用。
三七头三七的主根部分，综合药用价值最高，性温，主要用于心脑血管疾病。
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