【导语】三七的功效与作用及食用禁忌是什么？三七五茄科多年生草本植物，三七的根，属第三纪古热带残遗植物。卫生部将三七列为100多种可食用药品之一。本文将为你介绍三七的功效与作用及食用禁忌等相关内容。
三七的功效与作用
三七的成分富含三七皂苷三七多糖三七素黄酮有效成分，具有止血活血化瘀消肿定痛滋补强壮抗疲劳耐缺氧抗衰老降血脂降血糖提高机体免疫功能等作用,可用于治疗外伤出血瘀血胃出血尿血等各种内外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂胆固醇增高冠心病心绞痛脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝肝纤维化等肝病以及失血产后久病等原因导致的体虚证。
血液粘度过高是冠心病心绞痛脑出血等血液系统疾病的主要根源，三七具有抑制血小板凝聚促进纤维蛋白溶酶的活性，降低血液粘度，促进血栓溶解，改善血液流动的作用。
抗肿瘤作用三七皂甙Rd能使培养的肿瘤细胞92%受到抑制，Rd对培养的瘤细胞也有明显抑制作用。皂甙Rhl可抑制小鼠黑色素瘤的生长，使癌细胞再分化诱导逆转成非癌细胞。三七煎剂在体内对JYC26有抑制作用；三七中的多糖体在体内能明显抑制小鼠肉瘤-180；三七还有抗噬菌体活性。
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