6.什锦参茸羹
用料
鹿茸片1.5克,水发海参20克,大虾10克,水发干贝5克,火腿5克,水发口蘑冬笋料酒味精精盐湿淀粉鸡油汤各适量。

制法
1把海参大虾洗净,切成丁。
2将火腿切成丁。
3将冬笋口蘑切成丁。
4用开水烫焯海参大虾后,控干水分。锅内放汤,加精盐料酒大虾海参干贝火腿口蘑冬笋,烧开后,放入味精鹿茸片,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油即可。
功效
壮阳益精,滋阴补肾。适用于肾虚阳痿遗精宫寒不育等症。
6.什锦参茸羹
用料
鹿茸片1.5克,水发海参20克,大虾10克,水发干贝5克,火腿5克,水发口蘑冬笋料酒味精精盐湿淀粉鸡油汤各适量。

制法
1把海参大虾洗净,切成丁。
2将火腿切成丁。
3将冬笋口蘑切成丁。
4用开水烫焯海参大虾后,控干水分。锅内放汤,加精盐料酒大虾海参干贝火腿口蘑冬笋,烧开后,放入味精鹿茸片,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油即可。
功效
壮阳益精,滋阴补肾。适用于肾虚阳痿遗精宫寒不育等症。
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