材料肥瘦肉300克青红椒100克玫瑰咸菜150克洋葱60克生姜10克
做法
1肥瘦肉洗净剁成肉馅；玫瑰咸菜用清水干净，剁成小丁；洋葱青椒切小丁；生姜去皮切碎。
做法
1锅中放入适量油加热至5成，放入肉馅和生姜碎翻炒至变色，然后调入料酒和酱油炒匀即可。
2锅中放入少许油加热，倒入玫瑰咸菜丁翻炒至干燥，盛出备用。
3锅中放入少许油加热，放入洋葱碎煸炒至表面微焦，然后放入青红椒碎炒出香味，再放入玫瑰咸菜丁和炒熟的肉末翻炒，待所有物料相互渗透入味，加入甜酱油，出锅前倒入香油水淀粉即可。
云南黑三剁
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：肥瘦肉300克、青红椒100克、玫瑰咸菜150克、洋葱60克、生姜10克做法：1、肥瘦肉洗净剁成肉馅；玫瑰咸菜用清水干净，剁成小丁；洋葱、...
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