13擀成圆形片包入馅料收口，
14整形成圆形上面刷上蛋液
15沾上黑芝麻，
16让芝麻均匀的附在月饼坯上。
附五仁馅做法
做法
1将配方中的油和白糖倒入容器中，
2搅拌均匀，
3倒入烤熟并过筛后的面粉，
4再倒入其他烤熟的果仁
5然后加入葡萄干和适量的水，
6能混合成团为宜，分成每个小团43克左右，共14个小团
7月饼放入预热200度的烤箱中层烘焙，一定要将有芝麻的那面朝下，烤至月饼颜色金黄色，再取出。
8放凉后再将月饼翻面，进行包装。
五仁月饼(6)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料油皮：中筋面粉220克、80度热水130克、植物油60克、白糖20克油酥：中筋面粉150克、植物油75克馅料：烤熟中筋面粉200克、烤熟各种果...
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