原料
油皮低筋面粉100克黄油40克水40克
油酥低筋面粉70克黄油40克
馅料460克
表面蛋液少许黑白芝麻少许
份量11个
做法
1油皮材料中的低筋面粉，软化的黄油和水，倒入容器中，
2油酥材料中的软化的黄油，和低筋面粉倒入另一个容器中，
3油皮混合成团后放二十分钟，
4油酥混合成团后放二十分钟。
5油皮和油酥分成11份，
6然后用油皮包入油酥，
7包好后，擀长，
8再卷起，
苏式五仁月饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料油皮：低筋面粉100克、黄油40克（或猪油）、水40克油酥：低筋面粉70克、黄油40克（或猪油）馅料：460克表面：蛋液少许、黑白芝麻少许份量：11个...
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