汤圆怎么煮最好吃呢?
第一，大火烧开水，用勺子将沸腾的水顺着一个方向搅拌，形成一个小漩涡，然后将汤圆下锅，用勺子将汤圆轻轻的推开。汤圆会随着水漩涡转动，避免了粘锅。
第二，用大火将汤圆煮至浮起之后，要立刻改成小火煮，这样可以防止汤圆在大火中不断的翻滚而导致破裂，另外汤圆不停的翻动还会导致受热不均匀，外熟内硬，影响口感。
第三，汤圆入锅之后，每烧开一次就可以加入适量的清水，让汤圆保持在似滚非滚的状态，连续煮开两三次之后，汤圆就煮好了，口感香甜可口。
元宵佳节教你如何健康吃汤圆
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:元宵佳节还没到来，各大超市、商店已经将各式各样的汤圆摆放在显眼的位置上，购买汤圆的人也不少。汤圆寓意美好，但是由于是用糯米所制...
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