设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 健康养生 > 饮食养生 > 养生食谱 > 芝麻山芋圆子的做法

芝麻山芋圆子的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:芝麻山芋圆子,香甜的味道,糯糯的口感。主料:糯米粉100克芋头200克调料:色拉油适量白砂糖20克白芝麻适量#12...

   芝麻山芋圆子,香甜的味道,糯糯的口感。

   主料糯米粉100克芋头200克

   调料色拉油适量白砂糖20克白芝麻适量

   芝麻山芋圆子的做法

   山芋蒸熟压成泥,加入白糖和糯米粉揉成软硬适中的面团

   把揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团,分别搓成小圆球状并滚上一层白芝麻,依次都做好

   锅中放油烧至5成热,将山芋圆子放入锅中,转小火,炸至表面金黄,小圆子浮起来就可以了,慢慢享用吧

芝麻山芋圆子的做法 芝麻山芋圆子

   烹饪小技巧

   1山芋和糯米粉的比例大致是21,不同的山芋含水量和甜度会有点不一样,糯米粉要根据面团的软硬度分次添加,白砂糖也可以根据个人喜甜程度酌量增减。

   2炸的时候火不要太大,油温不要太高,要不停翻动,让小麻圆受热均匀。山芋圆子放入油锅之后,一定要改为小火,否则容易造成外表焦黑,里面还不熟。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

热门点击

美食图片