排骨皮蛋粥
排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血生津润燥的功效。幼儿食用,可以祛病健身。
原料主料粳米猪排骨
辅料皮蛋花生仁
调料葱花盐鸡精料酒白糖姜末
制作
1将排骨洗净,放入器皿中加入料酒盐姜末白糖腌制30分钟,皮蛋去壳切成小丁,粳米淘洗干净;
2坐蒸锅点火倒入清水,放入腌制好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟,再放入粳米花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时,加入皮蛋丁盐葱花熬稠即可食用。
排骨皮蛋粥
排骨皮蛋粥
排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血生津润燥的功效。幼儿食用,可以祛病健身。
原料主料粳米猪排骨
辅料皮蛋花生仁
调料葱花盐鸡精料酒白糖姜末
制作
1将排骨洗净,放入器皿中加入料酒盐姜末白糖腌制30分钟,皮蛋去壳切成小丁,粳米淘洗干净;
2坐蒸锅点火倒入清水,放入腌制好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟,再放入粳米花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时,加入皮蛋丁盐葱花熬稠即可食用。
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