Tenpura是将鱼肉打成鱼浆,加些淀粉肉海鲜什么的,弄成想要的形状,再下油锅炸成“甜不辣”。大多数人认为甜不辣是由日本人发明的,其实是葡萄牙人最先发明再随传教士一起传到日本。
通常超市看到的甜不辣有长条形圆形扁形等等,将它切片后,与芹菜虾一块儿烧,是道容易又实用的家常菜。
用料和做法
韩国米糕韩国辣椒酱洋葱半个甜不辣少量白菜少量
首先把米糕切成长短均一的段,洋葱切丝,白菜切丝。
在锅里放少量的水,烧开,倒进两勺韩国辣酱化开,把米糕放进去,加入甜不辣白菜丝洋葱丝煮一会儿,等到汤水慢慢减少并且变粘稠之后尝一下味道,如果味道合适淋上一点香油,然后就可以出锅了。盛到盘子里之后在米糕上撒一点芝麻。
推荐原因好做又好吃,失败的机率极低,
2.配料年糕甜不辣洋葱胡萝卜白菜葱韩式辣椒酱。
操作
1甜不辣洋葱胡萝卜白菜切丝,葱切寸段。2洋葱胡萝卜稍微爆香一下就好,接着倒入适量的水,水量是一杯。
3再把甜不辣白菜一起放进锅中。
4煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5继续煮到滚。接着放入年糕。
6一直煮到汤汁收开浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀起锅。