妙招三观色泽
第三招就是看酸梅汤的颜色。以熬制的九龙斋为例，由于采用了熏制的乌梅及桂花山楂陈皮甘草和冰糖等原料熬制而成，其色泽为厚重的褐色，浓郁润泽。而用酸梅膏或酸梅晶加白糖香精苹果酸焦糖色等勾兑成的酸梅汤颜色较浅，而且清淡不润。
四妙招教你如何品鉴正宗酸梅汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:酸梅汤作为传统饮料，清爽爽口，是现代人喜爱的饮料之一。时常喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。随着酸梅汤越来...
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