农家小炒肉
主料五花肉200g尖椒8个油盐鸡精适量豆豉适量
做法
1)将肉切薄片,撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;
2)小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;
3)坐锅烧油,下肉片滑散至变色盛出
农家小炒肉
农家小炒肉
主料五花肉200g尖椒8个油盐鸡精适量豆豉适量
做法
1)将肉切薄片,撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;
2)小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;
3)坐锅烧油,下肉片滑散至变色盛出
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