一个好的早点可以给你的一天工作都带来很不错的心情，如今人们也开始越来越重视早餐的重要性，只需十分钟的时间便能做出营养丰富的早餐，何乐而不为呢？我家就很喜欢把这个当做一道副菜或当周日早午餐。上面浇点酸奶油和香葱或苹果酱都很好吃。
土豆煎饼
材料
土豆5个，刨皮，刨丝，鸡蛋2只，打散，洋葱1个，切细碎，面粉25克，盐和胡椒适量，植物油45毫升
土豆煎饼早餐的做法
1.用个大碗，将土豆丝鸡蛋洋葱面粉盐和胡椒混合在一起。
2.用个大锅，将油用中高火烧热。用一大勺的量舀到锅里，然后稍微按扁些，每边煎大约4分钟直到变金黄。趁热食用即可。
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