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吃早餐的五大误区

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:不吃早餐有害健康已经为越来越多的人所认识。对很多人来说,早餐的重要性不言而喻,但对早餐应该怎么吃,不该怎么吃,仍然知之甚少。以讹...

   早餐吃得过于营养

   很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白高热量高脂肪的食品,比如奶酪汉堡油炸鸡翅煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

   早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高低脂低糖的食物为主,如粥牛奶豆浆面条馄饨等,不宜进食油腻煎炸干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。

   “纯牛奶”混淆“早餐奶”

   牛奶是很多人早餐的必备之选,不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈,但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶水麦精花生蛋粉燕麦稳定剂铁强化剂锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择,并调整相应的食物搭配,才更有利健康。

吃早餐的五大误区 吃早餐的五大误区

   相比而言,早餐奶的营养均衡,更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低,进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。

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