减肥一直都是很多肥胖人士关注的问题，那么减肥食谱需要遵循的原则是什么？一周减肥食谱有哪些？你要你愿意减肥，没什么可难倒你的
减肥食谱营养原则
1限制总能量要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜，即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2kg～5.0kg为宜，每天减少510kcal～1280kcal的能量摄入。
2适量蛋白质在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30%。如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害。
3限制脂肪过多摄入脂肪可导致酮症，在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给，尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30%
4限制糖类糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，避免食用蔗糖麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用高纤维食物。
5限制食盐和嘌呤食盐可以导致口渴和增加食欲，过多的食用不利于肥胖症的治疗，3g/d～6g/d为宜；嘌呤可以增进食欲和加重肝肾的负担，所以，动物的肝心等也要限制食用。
6烹饪方法及餐次食物的加工应以蒸煮烧汆等烹饪方式为主，忌用油煎和炸等方法。进食的餐次要因人而异，通常3～5次/天为好。
7其他在保证标准饮食的同时，多吃蔬菜，这样可以增加饱腹感且能量比较低，但是一定要吸取足够的营养。
8营养全面,少吃多运动.
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