熊孩子在网上看到某家餐厅的滑蛋牛肉饭,突然就止不住馋劲儿了,贪吃的人们你们懂的。上班族来上一份这样的快速饭,简单美味又方便,这些菜色其实自己在家中都可以自己做,那么就来看看滑蛋牛肉饭怎么做吧
滑蛋牛肉饭
原料米饭2碗西红柿2个牛肉180克鸡蛋3个香葱2盐2克植物油2汤匙黑芝麻少许
牛肉调料黑胡椒碎1克盐1克芝麻香油5克生抽2克玉米淀粉3克
1.牛肉洗净切薄片,用牛肉调料抓匀腌制入味2小时
2.西红柿洗净去蒂切块,鸡蛋打散备用,香葱洗净切粒备用
3.锅中倒入适量植物油,倒入牛肉片快速滑炒
4.倒入西红柿块滑炒,迅速倒入鸡蛋,拿起锅子晃晃,等微定型后再滑炒开
5.最后加入适量盐调味即可,出锅后可撒适量葱花味道会更好,和米饭一起拌着吃,味道超级棒,再撒少许熟黑芝麻