清肠胃靓粥推介
1.番茄粥
原料番茄西米白糖。做法先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米番茄白糖,煮沸后改用小火略煮。
2.莲子百合糯米粥
原料莲子百合糯米白糖。做法莲子百合在水中泡20分钟,糯米锅中煮开,置小火约10分钟后,放泡好的莲子和百合;煮至稠即可食用。莲子百合糯米粥具有健脾功效。
3.赤豆补脾粥
原料赤豆山药薏米莲子大枣芡实糯米。做法山药洗净刨皮切块,放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮烂,加入适量白糖稍炖即成。
4.山楂粥
山楂30克大米100克砂糖10克。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化胃脘饱胀腹痛泻痢等,有很好疗效。
5.陈皮粥
陈皮15克,大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3至5克调入稀粥中服食,每日1剂。可顺气健胃化痰止咳;适用于脾胃气滞脘腹胀满消化不良食欲不振恶心呕吐咳嗽痰多胸膈满闷等症状