喝汤不应该只是广东人的习惯，喝汤有助于养生，希望大家都能在空余的时候为自己煲一份好汤，那么春季养生汤大家会做吗？今天我来介绍几款好喝的汤给大家参考一下。
1蛎蝗豆腐汤。需要准备的食材有豆腐蛎蝗海带葱姜。锅中倒入适量的油加热，之后下葱花姜末炝锅，然后下蛎蝗翻炒，之后下豆腐轻轻翻炒之后加水烧开，烧开之后下海带，然后炖大约20分钟的时间加盐香油即可出锅，味道非常的鲜美，并且豆腐和蛎蝗都属于高蛋白的食物，特别适合早春来饮用。
2排骨海带汤。需要准备的食材有排骨海带，这是主料，那么辅料有葱姜料酒花椒大料，先将排骨焯一下，然后放入锅中，添水，加葱段姜片料酒适量的酱油大火烧开然后下入泡好的海带炖煮1小时左右，出锅之前加盐味精即可。
3鲫鱼豆腐汤。新鲜的鲫鱼一条，豆腐一块，辅料有盐味精料酒姜葱。先将鲫鱼洗干净去掉内脏，用锅煎一下，然后放料酒葱姜清水，大火烧开之后下豆腐，大约20分钟之后下入盐味精，出锅之前再撒一些葱花味道会提升很多。为了避免汤腥，必须要放料酒，再有就是需要煎至两面金黄，鱼汤炖久一些味道会更鲜美。炖鱼汤切记用大火，一定要小火慢慢熬制才会提升口感。
4牛肉汤。主料自然就是牛肉。辅料有葱姜花椒大料料酒盐味精等等。先将牛肉切块焯一下，然后加入清水葱段姜片花椒大料大火烧开关小火炖1个小时，之后加盐味精即可。牛肉可以补充体内的能量，可以增加脂肪抵御风寒，早春时节适当的喝一些牛肉汤对于身体是非常有好处的，那么牛肉汤一次喝不了可以冻起来，下一次吃的时候加大头菜土豆西红柿可以变成苏伯汤。
5虫草全鸭汤。准备冬虫夏草鸭子料酒葱姜胡椒粉盐。先将鸭子焯一下，然后去掉冬虫瞎猜的泥沙。将鸭子的脖子劈开，将冬虫夏草放进鸭头里面，以及鸭的腹部。将鸭子备好的鸭子放在容易内添水清水。加入盐胡椒粉料酒上锅蒸2个小时即可出锅。
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