二萝卜丝鲫鱼汤
食材的准备
鲫鱼1条适量的白萝卜适量的木耳
做法
1将鲫鱼处理干净,清洗一下,再在鱼身上划2刀。将干木耳泡发。将萝卜切成萝卜丝备用。
2将鲫鱼沥干水分,用生姜涂一下锅内,倒油,将鲫鱼煎至金黄色。
3鱼煎好后,加入适量的凉水,放入姜和葱。水开后,放入萝卜丝和木耳。
4盖上盖子后,用中小火炖20分钟,直到汤汁发白,加入适量的盐,就可以了。
二萝卜丝鲫鱼汤
食材的准备
鲫鱼1条适量的白萝卜适量的木耳
做法
1将鲫鱼处理干净,清洗一下,再在鱼身上划2刀。将干木耳泡发。将萝卜切成萝卜丝备用。
2将鲫鱼沥干水分,用生姜涂一下锅内,倒油,将鲫鱼煎至金黄色。
3鱼煎好后,加入适量的凉水,放入姜和葱。水开后,放入萝卜丝和木耳。
4盖上盖子后,用中小火炖20分钟,直到汤汁发白,加入适量的盐,就可以了。
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