竹笋银耳汤
【材料】竹笋300克银耳20克,鸡蛋精盐适量,水1000毫升。
【制作】先将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。
海带萝卜汤
【材料】山楂10克海带100克桂花10克姜五片萝卜一个约300克。
【制作】把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后先放萝卜海带姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜海带煮熟烂即可。
竹笋银耳汤
【材料】竹笋300克银耳20克,鸡蛋精盐适量,水1000毫升。
【制作】先将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。
海带萝卜汤
【材料】山楂10克海带100克桂花10克姜五片萝卜一个约300克。
【制作】把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后先放萝卜海带姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜海带煮熟烂即可。
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