鱼香肉丝的做法六
材料
瘦猪肉150克精炼油60克酱油15克醋8克糖10克葱花10克姜末5克蒜末5克泡红辣椒末20克料酒10克味精和盐及汤各少许调水淀粉100克。
鱼香肉丝作法
1.猪肉切丝，葱姜蒜辣椒剁碎。
2.肉丝用盐料酒拌匀，并用调水淀粉拌和。
3.将醋糖料酒葱姜蒜味精汤调成汁。
4.起油锅，将肉丝倒入翻炒，再倒入汁，翻炒几下即可。
鱼香肉丝的做法大全
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:ldquo;鱼香肉丝rdquo;是川菜中的传统名菜。在四川，烹制许多风味菜看时，都离不开泡辣椒，这种泡辣椒在四川的酱菜店里都有出售，在当地又...
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