不会做饭没关系，小编今天带来了五道超简单超傻瓜的基本菜式，献给不会做饭的MM们！
酸辣土豆丝
做法
1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2.青红辣椒去籽蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝土豆丝，炒至八成熟时加入精盐味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
酸辣土豆丝
青椒炒鸡蛋
做法
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2.锅内放油，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
青椒炒鸡蛋
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