今天做的鲫鱼汤，以当归黄芪枸杞和鲫鱼为主料，当归补血活血，黄芪补气固表，枸杞安神补血，鲫鱼则可活血通络，将它们熬制成汤会味香汤鲜，很适合经期过后的女生饮用，以达到活血滋补之效。现代人工作繁忙，因压力过大导致睡眠不足的人越来越多，常饮鲫鱼汤也可补中益气滋阴润燥，并提高睡眠的质量！
原料鲫鱼当归枸杞黄耆姜
做法
1鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。
2当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。
3将当归黄耆枸杞1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。
4往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。
5加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
功效当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿和中开胃活血通络和温中下气之效，适合中老年人病后虚弱者和产妇食用。
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